Cách làm bò bóp thấu thơm ngon


Cùng đồng hành với bữa cơm mỗi ngày của các gia đình, chúng tôi chia sẻ bí quyết để các bạn có thể chế biến thành công món bò bóp thấu thấm mềm, đặc biệt là vị thịt bò thơm ngon, không bị khô hay dai.


Nguyên liệu :

200g thịt bò
Rau thơm các loại gồm: húng, tía tô, mắt cá, chuối, khế xắt mỏng…
Chanh, nước mắm, đường.


Cách làm:

Bước 1: Pha nước sốt theo tỷ lệ (tính bằng muỗng ăn cơm): 1 chanh : 2 nước mắm : 3 đường.


Bước 2: Cho thịt bò vào đảo đều, thịt bò chín khoảng 70% thì tắt bếp (không nên để thịt quá chín, sẽ bị cứng).

Bước 3: Cho một hoặc hoặc muỗng ăn cơm dầu ăn vào chảo (không nên đổ dầu quá nhiều vì sẽ làm thịt bò chảy nước; đặc biệt không sử dụng hành và tỏi vì sẽ làm mất mùi vị của thịt bò).

Bước 4: Cho rau (có thể thêm đậu phộng hoặc mè nếu thích) và nước sốt vào tô trộn nhẹ, đều tay. Sau đó cho thịt bò vào trong tô, trộn đều. Cho ra đĩa thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

sgtiepthi

@templatesyard